La serie de audiovisuales "3 minutos para cultivar y cuidar" son entrevistas de huerteros y huerteras que participan del proyecto de extensión universitaria "Desarrollo y fortalecimiento de una red agroalimentaria en la región sureste del Departamento de Colonia en el marco de la emergencia por Covid-19" llevado adelante por un equipo interdisciplinario del Departamento de Medicina Social y Preventiva de la Facultad de Medicina UdelaR. Este proyecto promueve dicha red a partir de tres nodos territoriales: Colonia Valdense, Barrio El Pastoreo (Rosario), Barrio El General (Colonia del Sacramento). Parte de las actividades que se realizaron en el territorio fue producir ...